Gelée de coing à la rose
7,80 €
Un souvenir d’enfance communs ! Nos grand-mères fabriquaient leur gelée de coings, et on en retrouvait partout dans leurs pâtisseries pour remplacer le sucre. Ici nous avons choisi de travailler les coings de La recharge, l’épicerie vrac en face de Jouvence, qui cultive leur coings dans leur verger. Et nous l’avons associé à l’eau de rose pour apporter de la fraicheur. A utiliser sur une tartine, pour sucrer un fromage blanc , ou bien sur une belle tarte aux pommes tout juste sortie de four comme le fait Claudine, la grand mère de Jeanne.
200gr
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